提升头孢菌素C 发酵效率的复合碳源补料工艺开发及代谢机制

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摘要：开发了一种以葡萄糖和豆油为底物碳源的复合补料策略，能够显著提升头孢菌素C（CPC）的合成效率，使其产量提升了14.8%，并观测到碳源变化在宏观呼吸代谢、中间代谢物、细胞内通量分配和还原力NADPH 利用方面产生了全局影响， 其中二氧化碳释放速率（CER）的变化表明在葡萄糖和豆油复合补料策略下细胞中心代谢网络的通量发生了明显改变，碳流向CPC 的通量得到增强，同时促进了蛋氨酸和丝氨酸的胞外吸收。（剩余1368字）

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