味觉会影响判断力吗

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人们常说“民以食为天”，这句俗语其实还有下半句—“食以味为先”。当一盘食物端到我们面前，最先浮现在脑中的想法常常是“它是什么味道的”。食物的味道是食材、调味品和烹饪手法共同创造的结果，而人能品尝出味道，主要依靠口腔中的味觉系统。

不同的食物味道各异，会给味觉系统带来不同的感受。然而，有时候味觉不仅带来食物的味道，还能影响人的情绪和认知。（剩余2438字）

试读结束

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