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山楂又名山里红果，有消食健脾、行气消瘀、化浊降脂的功效。现代药理学研究表明，山楂具有降压、降糖、降脂、免疫调节及抗氧化等作用。成年人吃山楂可消食解腻，小孩吃山楂可促进食欲，老年人常吃山楂能增强食欲、改善睡眠、促进骨健康、预防动脉粥样硬化。
山楂粥
原料：山楂约35克，粳米100克，白砂糖适量。
做法：将山楂煎取浓汁，去渣，与粳米同煮，粥熟放入白砂糖，稍煮待沸即可。（剩余208字）
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山楂有妙用
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