食物与睡眠

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对于餐后犯困，俗称“饭晕”，不少人都听过一个普遍的说法——有人认为饭后血液流向肠道，大脑供血量减少，从而犯困。然而，目前医学家证实了该说法的不准确性，这种变化幅度小不足以影响睡眠。那餐后犯困的本质到底是什么呢？食物和睡眠之间又有什么必然的关联呢？

“饭晕”的科学原理

事实上，有学者把“饭晕”称为“晕碳”，可以看到碳水化合物在其中一定起到了不可忽略的作用。（剩余3151字）

试读结束

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