豆腐传奇

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中国是豆腐的故乡。中国豆腐天下闻名。

在悠悠数千载形成的中华饮食文化中，豆腐以其独特的色香味及价廉养丰，成为寻常百姓家餐桌上的一道美食。

“生 日”

关于豆腐的“生日”，其说不一。如果按照《事物原会》一书中孔子“不食”豆腐的记载来推算，少说也有两千多年的历史。而大多数人则沿用李时珍在《本草纲目》上的说法：“豆腐之法，始于淮南王刘安。（剩余3016字）

试读结束

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