滋味羊头白水出

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冬日寒夜,阅读或观影时,有时饿得慌乱,主食和甜食不碰,总是第一个想起白水羊头来,若是再能配口白的渗着,那就完美了。这里说的完美,不仅是鲜香羊肉与辛辣白酒的天然灵契,更是恍惚体味到旧京食此闲食的满足与快慰。

旧京行规,白水羊头立秋日起售,若天还不够凉,立秋也要先售卖一日,后停业,静候转凉,再开业,售至初春。(剩余1458字)

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