鲍鱼红烧肉

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小时候，听爷爷讲过一道菜：鲍鱼红烧肉。在爷爷的描述中，那道菜鲜嫩多汁，泛着油渍，吃一口满嘴的肉香，是无可取代的一道菜。那是爷爷年轻的时候跟着领导去重庆吃上的一道菜。

“那鲍鱼一个一个大得出奇，肉有这么厚哩！”爷爷伸出食指和大拇指比着，浑浊的老眼里闪着光。每讲到这道菜的时候，他必定会拉着高亢的声调再讲一次酒店是如何豪华之类的经历，无比骄傲。（剩余1064字）

试读结束

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