天津市蔬菜生产基地保鲜技术和设施发展现状与建议

摘 要： 蔬菜作为鲜活农产品，在贮运过程中易发生变质腐烂现象，损耗严重。调研了天津市蔬菜生产基地保鲜技术设施发展现状，针对天津市蔬菜生产基地保鲜技术设施存在的问题，提出了天津市蔬菜生产基地保鲜技术设施发展建议，为天津市蔬菜生产基地保鲜技术设施发展提供参考。

关键词：蔬菜生产基地；蔬菜保鲜；保鲜技术；保鲜设施；天津市

中图分类号：S226 文献标识码：A 文章编号：2095-1795（2024）04-0106-04

DOI：10.19998/j.cnki.2095-1795.2024.04.018

0 引言

天津市作为都市型城市，为保证全市蔬菜日常供应，从2008 年开始先后出台“4412”工程、设施农业提升工程、绿色优质安全农产品基地建设等一系列政策措施，使得天津市蔬菜生产基础设施得以不断完善，一年四季都能供应新鲜的蔬菜，蔬菜产业迅猛发展[1-2]。（剩余7146字）