环塔里木盆地2个芦笋品种的代谢组学分析

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摘 要：【目的】芦笋是百合科天门冬属植物石刁柏（Asparagus officinalis）的食用嫩茎，分析2个芦笋品种转录途径和代谢组成分，为深度评估芦笋营养价值和芦笋种质资源开发利用和品种选育提供理论依据。【方法】利用UPLC-MS对哥兰德和翡翠明珠2个芦笋品种的嫩茎并进行代谢组学研究，比较代谢组成分的种类和含量，分析芦笋转录途径和代谢组成分。（剩余14808字）

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