种龄及接种量协同作用对纤维素酶活性的影响

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摘要［目的］分析菌种种龄和接种量的协同作用对纤维素酶活性的影响，为生产纤维素酶奠定理论基础。［方法］分别对单菌种（DQ1）和混合菌种（DQ1+DQ2）不同种龄和接种量进行发酵培养试验，测定各处理的纤维素酶活力，分析不同处理纤维素的变化趋势及差异。［结果］在培养过程中，不同种龄的纤维素酶活力都在第8天达到最大；单菌种接种量为1%和2%时种龄4的纤维素酶活力最高，分别达到19.57和20.50 IU/mL；混合菌种接种量为1%和2%时种龄1的纤维素酶活力最高，分别为21.21和20.82 IU/mL。（剩余8173字）