等离子体对玉米优势腐败菌黄曲霉灭活作用的研究

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摘 要：以玉米优势腐败菌黄曲霉为试验对象，采用低温等离子体技术对污染黄曲霉菌的玉米籽粒进行处理，研究不同等离子体处理功率、处理时间和真空度对黄曲霉杀菌效果的影响。结果表明，杀菌最佳工艺为：等离子体处理功率447W、等离子体处理时间160s、真空度80Pa;在此條件下，等离子体对黄曲霉的杀菌率为85.42%。（剩余6016字）

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