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摘 要：阪崎肠杆菌（Enterobacter sakazakii）是一种食源性致病菌，易引发坏死性肠炎、脑膜炎和婴儿败血症等多种疾病.儿茶素作为一种存在于茶叶等天然植物中的天然多酚类产物，具有良好的抗菌活性.本研究通过激光共聚焦扫描显微镜和场发射扫描电镜观察发现，儿茶素作用后E.sakazakii细（剩余10586字）
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儿茶素对阪崎肠杆菌的体外抑制作用
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