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中图分类号：G61 文献标识码：A 文章编号：1673-9329（2025）03-0095-07
1研究背景
1.1闽南饮食文化的教育价值与传承困境
闽南地区饮食文化源远流长，承载着“海上丝绸之路”深厚的历史底蕴与独特的地域文化，如润饼菜、红龟棵等代表性闽南传统食物具有丰富的文化内涵，具有较强的教育（剩余5517字）
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