鲁中地区羊肚菌生产成本与效益风险研究

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摘 要：羊肚菌自2012年开始在我国大面积种植，规模逐年增加，山东逐渐成为北方种植羊肚菌的大省。近年来投资羊肚菌种植的人很多，但由于技术、气候、质量、管理等原因，很多人投资失败甚至颗粒无收。本文通过对山东中部地区羊肚菌生产情况的跟踪调查，分析了羊肚菌的生产成本和效益风险，旨在为初次种植羊肚菌的种植户和企业提供参考，引导羊肚菌产业理性、良性发展。（剩余4691字）

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