花色苷抗肝癌活性功能研究现状的文献计量学分析

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随着大健康产业的蓬勃发展和人们对健康日益增长的关注，天然抗氧化剂凭借其安全性和有效性，赢得了广泛的青睐。小浆果，作为自然界中花色苷的富集来源，成为了制备天然抗氧化剂的优选材料。其出色的抗氧化性能在预防氧化应激相关疾病及保障人类健康方面，发挥着举足轻重的作用。花色昔为一种水溶性色素，其广泛存在于植物的根、茎、叶、花和果实的液泡内。（剩余10439字）

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