广西富硒农产品加工业发展的实践与思考

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硒是人体不可或缺的微量元素之一，不仅具有抗癌、抗氧化作用，还被证实能够有效缓解代谢综合征症状，显著提升人体免疫力。富硒农产品作为一种新兴的农产品类型，因丰富的硒含量和高营养价值，正逐渐成为消费者健康饮食的新选择。2022年11月，壮族自治区工业和信息化厅印发的《农产品加工业发展“十四五”规划》明确提出，要发挥富硒资源优势，大力发展富硒农产品，打造一批在全国具有较大知名度的“桂"字号富硒农产品品牌。（剩余9704字）

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