六个蓝莓品种不同发育期果实糖代谢相关特征比较分析

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摘要：【目的】分析蓝莓（Vaccinum spp.）果实发育过程中糖及其他品质指标的变化特点，探讨蓝莓果实发育过程中糖类物质积累的潜在机制，为品质改良提供理论依据。【方法】以6个蓝莓品种不同发育阶段的果实为研究对象，对其外观参数、抗氧化指标、品质指标、糖转运蛋白基因的表达，以及糖的组分和含量进行测定，并采用Pearson模型进行各指标间的相关性分析。（剩余19231字）

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