蓝莓46个品种的果实特性分析及综合评价

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘要：【目的】综合评价南京地区46个蓝莓品种的果实特性，为蓝莓良种筛选和育种提供参考信息。【方法】测定蓝莓果实外观和内在品质指标，考察感官特点并评分，通过相关性、主成分和聚类分析对46个蓝莓品种进行分类评定。【结果】从3种类型来看，北高丛蓝莓果实最大，硬度和酸度最高，感官评分最高；南高丛蓝莓果实偏小，硬度最低，甜度最高，总多酚含量最高，感官评分最低；兔眼蓝莓的果实较大，果皮占比最高，总花色苷含量最高。（剩余25012字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人