不同良种杜仲叶主要营养成分的动态变化与综合评价

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摘要： 【目的】杜仲Eucommia ulmoides 叶在医疗、保健、食品及无抗养殖等领域有广泛用途。通过比较不同良种杜仲叶主要营养成分的差异及动态变化，筛选优质叶用杜仲良种资源，为杜仲叶的高效利用提供参考。【方法】分别利用HPLC 法和全自动氨基酸分析仪测定13 个良种不同生长期杜仲叶9 种重要活性成分和15 种氨基酸组分的含量，基于主成分分析和隶属函数法开展不同良种杜仲叶的营养评价。（剩余11160字）

试读结束

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