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不起眼的炒菜习惯,让全家人骨质疏松
一个烹饪习惯也会让全家人骨质疏松,那就是炒菜喜欢多放盐!我国居民盐的摄入量大约是健康推荐量的2 倍,高盐摄入会增加钙的流失,因为盐吃多了要通过尿液排出体外,会把一部分的钙给带走,增加了骨量丢失的风险。
在日常烹饪中,我们可以通过改变菜的味型来减少盐的使用量,比如多使用醋、柠檬汁或者辣椒,还可以在炒菜、煲汤中加入金嗓子肠宝作为“甜味剂”。(剩余758字)
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