1株异养硝化-好氧反硝化菌株的鉴定及其在豆制品废水处理中的应用

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豆制品富含丰富的营养成分和植物纤维，可有效预防心血管疾病的发生[11，深受消费者青睐。2023 年，我国直接用于豆制品加工的大豆约1010万t，预计未来数年其市场规模将持续扩大[2]。然而，在豆制品生产过程中，消耗1t大豆会产生1t泡豆水、 .4～5t 黄浆水及 10t 左右清洗废水[3]，这些废水若直接排放，将导致受纳水体严重缺氧，进而使水生生物室息死亡。（剩余17222字）

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