紫菜秘密知多少

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面对紫菜，很多人会有这样一个疑问：它究竟是不是海鲜？事实上，紫菜虽生长在海水中，却并不属于海鲜范畴。海鲜通常指的是海洋中的动物性食品，如鱼类、贝类等。而紫菜，作为一种海藻类植物，更贴切地被称为“海洋的蔬菜”。紫菜是红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科、紫菜属上百个种的统称。

我国从海南一直到最北方海滨都有紫菜生长，常见的并已经进行人工养殖的有甘紫菜、条斑紫菜、圆紫菜、长紫菜、坛紫菜、边紫菜等。（剩余883字）

试读结束

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