马铃薯PDS和ZDS基因的克隆与表达特性分析

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关键词：八氢番茄红素脱氢酶；ζ-胡萝卜素脱氢酶；类胡萝卜素；马铃薯；基因表达

马铃薯（SolanumtuberosumL.）是仅次于水稻、小麦和玉米的世界第四大粮食作物，最早在南美洲安第斯地区被发现，在秘鲁被驯化，是一种与社会经济发展密切相关的优势作物[1]。其与谷类作物单位面积的可食用干物质产量几乎相同，是工业和食品加工原料的重要来源[2]。（剩余6451字）

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