不同砧木对‘克瑞森无核’葡萄酚类物质含量及其合成相关酶活性的影响

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摘 要 以不同砧木嫁接的‘克瑞森无核’葡萄为试材，自根苗为对照，研究其果皮色泽、酚类物质含量以及其合成相关酶活性，以期通过砧木嫁接提高‘克瑞森无核’酚类物质含量，改善着色不均，进而提高果实品质。研究结果表明，砧木嫁接的成熟‘克瑞森无核’葡萄呈红色，砧木101-14、110R嫁接及自嫁接均降低L*、b*，增加a*，而砧木SO4降低L*、b*，同时砧木101-14、110R嫁接显著促进葡萄果实可溶性固形物的积累，降低其可滴定酸含量。（剩余17304字）

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