HPLC测定食品中纳他霉素前处理条件优化

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摘      要： 采用两种不同的前处理方法分别提取酸奶、糕点、果汁等食品中的纳他霉素，并使用高效液相色谱法（HPLC）测定食品中纳他霉素的含量，并对其测定结果进行分析，保证检验结果的准确性，提高检验效率。分别按照《食品中纳他霉素的测定 液相色谱法》（GB/T 21915—2008）中标准的前处理方法和优化的前处理方法检测食品中纳他霉素的含量。（剩余5428字）

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