农村百事通

2026年02期

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本刊创刊于1982年，是一份面向全国农村发行的农业科普半月刊，是惟一荣获首届国家期刊奖和全国优秀科技期刊一等奖的农业科普... 展开

类型

月刊

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农业乡村

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土壤里的“隐形功臣”：守护农业生态的微生物 编者按：江西素有“鱼米之乡”的美誉，高温高湿的气候环境孕育了丰饶的农业物产，同时也让秸秆等农业废弃物的处理成为绿色农业发展中的现实课题。如何顺应本土气候特征，让农业废弃物从“治理负担”变为“生态财富”，是江西省推进农业循环发展、守护绿水青山...

小荠菜如何“长”成44亿元大产业 近年来，河南省商丘市虞城县立足地域禀赋，大力推广荠菜种植产业，以一棵荠菜为支点，撬动全产业链44亿元的富民兴县大格局，用15年时间完成了一场“小众作物”的产业蝶变，为乡村产业振兴提供了可复制、可推广的鲜活样本。从地方性特产到全国产业标杆 ...
青岛城阳：全域发力绘就乡村新画卷 清晨的薄雾还未散尽，山东省青岛市城阳区东毛西毛片区的锦泉路上，已有三三两两的游客漫步其间。在段家庄水畔花屿旁边，几位村民正在清理步道。曾经这里路况坑洼，一到雨季便积水成涝，如今却旧貌换新颜，整洁的步道、雅致的景致让片区成了网红打卡地，每逢周...

快讯 “十四五”以来，我国加强人力资源服务产业园建设，已建成29个国家级产业园、36个国家级人才市场。农业农村部正式公布第一批149个现代农业科技试验示范基地名单，涵盖种植、畜牧兽医、渔业、农机、资源环境5个行业领域。农业农村部印发《2026...
农业农村部登记特色农作物新品种1048个 近日，农业农村部发布了新一批非主要农作物品种登记公告，登记推出特色农作物新品种1048个，同时撤销“仿种子”问题品种226个，满足了产业发展需求与生产实际急需，强化了品种登记“有进有出”动态管理。目前，全国登记品种已覆盖特色粮食、油料、糖...
我国将对蔬菜、水果等实施承诺达标合格证管理 农业农村部日前发布了《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，明确农产品生产企业、农民专业合作社应当对生产的农产品质量安全负责，科学合理使用农业投入品，如实做好农产品生产记录，加强生产全过程质量安全控制，保证销售的农产品符合农产品质量安全标...
新版《农副产品买卖合同（示范文本）》发布 近期，国家市场监督管理总局正式发布了新版《农副产品买卖合同（示范文本）》（GF—2025—0151）。新版《农副产品买卖合同（示范文本）》依照相关法律规定，对示范文本的适用范围和签订合同的相关注意事项进行说明，便于当事人更清晰地理解和使用...
辽宁省国家甜樱桃育种联合攻关取得重大突破 辽宁省国家甜樱桃育种联合攻关项目取得显著成效，成功培育出9个甜樱桃新品种，并创制了一批优异新种质，在育种技术、产业推广等方面实现重大突破。在品种培育方面，攻关团队通过杂交育种，成功育成“蜜冠1号”“蜜润”“黄金蜜”等9个新品种。其中，“黄...
我国科研团队培育出“无肌间刺”银鲫 中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员桂建芳团队通过创建基于生殖方式转换的设计育种技术体系，培育出具有高产、抗病、节粮三大优势性状的异育银鲫候选新品种和“无肌间刺”且不育的异育银鲫。鲫鱼肉质细嫩、营养丰富，但其体内多达80余根的细...
山西智慧农业五年行动计划出炉 近日，山西省农业农村厅印发了《山西省智慧农业行动计划（2026—2030年）》（以下简称《行动计划》），聚焦数字技术与农业深度融合，明确提出，要通过五年努力，构建覆盖山西省的智慧农业技术应用体系，推动山西省现代农业高质量发展。《行动计划》...

遥控式梯田稻麦收获机 在全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的战略背景下，丘陵山区粮食生产的机械化、智能化已成为保障粮食安全、提升产业效益的关键环节。梯田稻麦收获作业面临地块零散、坡度陡峭、操作风险高等多重挑战，传统收获机械难以适应，“无机可用”与“有机难用”的矛...
油菜气送式抗湿精量联合播种机 油菜是长江上游的主要油料作物，生产规模直接关系到区域油料供给安全。但受华西秋雨影响，该区域油菜播种季节的降雨持续时间长，黏壤土与雨水形成湿黏土后，黏结性强、通气透水性差，严重影响油菜播种质量与出苗率，成为制约油菜产业规模化、高质量发展的关键...
推介两个优良新品种辣椒 一、“好吃辣椒金奖品种”赣椒19号赣椒19号是江西省农业科学院蔬菜花卉研究所选育的高品质薄皮辣椒新品种，2023年通过了江西省农学会品种认定，2024年被中国种子协会评为“好吃辣椒金奖品种”，适宜在长江流域及气候相似地区种植。 1.特征特...
夏秋用雄蚕新品种云•秋×青平 雄蚕品种具有强健好养、叶丝转化率高、出丝率高、生丝品位高等特点，可大幅提高养蚕经济效益。因此，专养雄蚕是提高蚕丝品质和生产效率的重要途径之一。云·秋×青平为山东广通蚕种集团有限公司与浙江省农业科学院蚕桑茶叶研究所联合选育...
樱花新品种翡翠 翡翠是南京林业大学樱花研究中心与云南万家红园艺有限公司共同选育的樱花新品种，2023年获得了国家林业和草原局植物新品种权，适宜在我国西南、华南地区推广种植。 1.特征特性。该品种为落叶乔木，树高可达12米，树姿斜展开张。幼叶黄绿色，叶片卵状...

马铃薯覆膜滴灌与水肥一体化技术 我国是全球最大的马铃薯生产国。马铃薯覆膜滴灌与水肥一体化技术通过地膜覆盖减少水分蒸发、保温保湿，结合滴灌精准控水控肥，实现水肥同步供给，有效提高了水肥利用率，对促进马铃薯根系发育与养分吸收，提高马铃薯产量和品质有显著的促进作用，同时减少了农...
设施甜椒高效生产技术要点 甜椒富含大量纤维素、维生素C和辣椒素，能促进消化、增强食欲。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分要求严格，现将设施甜椒高效生产技术要点介绍如下： 1.设施选择越冬茬采用由采光和保温维护结构组成、以塑料薄膜为透明覆盖材料的日光温室，主要依靠太阳辐...
桃树开花期栽培技术要点 开花期是桃树年生长周期中的关键阶段，此期的管理核心在于平衡树体营养，保障授粉受精，防范自然灾害与病虫害。一、疏花定产是基础开花量大会过度消耗树体储存的养分，导致后期落果严重、果实变小。因此，疏花是保证桃树高产优质的第一步。 1.疏花时间...
寒地水稻返青—分蘖期水肥结合管理技术 “返青—分蘖期精准水肥结合管理技术”是针对寒地稻区低温胁迫抑制水稻返青与低位有效分蘖问题而研发的。该技术“以水调温促肥效，以肥促蘖稳群体”的方法，能改善低温对分蘖的抑制，提升寒地水稻群体构建与资源利用效率。一、水分管理：浅水增温促蘖 1....
母猪产后厌食症的治疗方法 母猪产后厌食症是规模化养猪场的常见疾病，临床以母猪分娩后3天内食欲显著减退、采食量下降甚至废绝为主要特征，部分病例可迟发于产后1～2周。该病症直接影响母猪的泌乳性能、体况恢复及仔猪健康，是制约养殖效益提升的关键问题之一。笔者从营养调控、生理...
番茄整枝打杈关键技术要点 科学整枝打杈是提高番茄产量和品质的关键技术，规范操作可使亩产量提升15%～22%，畸形果率降低9%～12%。然而，农户常因操作时机与手法不当，导致植株养分浪费、病害高发。河北省沧州市是番茄主产区，2025年全市种植面积达9.1万亩，设施番茄...
瑞香红苹果高产栽培技术 随着苹果市场竞争加剧与消费需求升级，品种需兼具优良品质与长货架期。瑞香红苹果作为市场新秀，其果肉香气显著优于红富士苹果，且高达90%的果实可实现现采现销，同时拥有较好的储藏性能，供应期可持续至下一年。在2020—2023年的观测研究中，瑞香...
发酵豆粕生产关键技术 发酵豆粕作为生猪养殖中一种高效、环保的饲料资源，其处理技术的科学应用不仅显著提升了豆粕的营养价值与消化利用率，更在降低养殖成本、改善生猪健康及减少环境污染等方面展现出独特优势。通过精准控制发酵工艺参数（菌种配比、含水量、温度与时间），豆粕中...

绿色低碳技术让有机葡萄“身价”更高 在位于北京市延庆区的北京金粟种植专业合作社设施有机葡萄低碳循环示范基地，温室内的有机葡萄果实紧凑饱满，让人垂涎欲滴。合作社理事长朱小华介绍，基地的有机葡萄因为品质好，2025年销售价格比同品种葡萄的价格高出5倍以上，价格最高达到了160元/...
罗定皱纱鱼腐制作技术 广东罗定皱纱鱼腐历史悠久，风味独特，其形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称“皱纱鱼腐”。罗定皱纱鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜鸡蛋混合油炸而成，其外皮金黄酥脆，内里嫩滑鲜美，甘香味浓，久煮不烂，营养丰富。2010年，罗定...

部分中药材品种行情分析 2025年全国中药材市场总体呈现“供求矛盾突出，价格涨跌明显”的特征。全国不少野生中药材因资源减少，采收成本提高，市场供应量减少，导致价格上涨。按《中药材生产质量管理规范》（GAP）中的标准种植的道地中药材价格也大多居高不下，但也有一些家种...
全国三大药材市场近期行情 全国三大药材市场近期行情...
东莞市果菜副食交易市场水果行情 东莞市果菜副食交易市场水果行情...
北京新发地市场最新肉禽蛋批发行情 北京新发地市场最新肉禽蛋批发行情...
湖北宜昌食用菌市场近期行情 湖北宜昌食用菌市场近期行情...

孙塬村：药王故里的千年风华 在陕西省铜川市耀州区，有一个古老而神秘的村庄——孙塬村。这里不仅是关中传统古村落的活态标本，更是隋唐时期伟大医药学家孙思邈的故里。作为首批中国历史文化名村，孙塬村宛如一枚镌刻着历史密码的琥珀，将药王遗风与关中古老的风情融为一体，在时光流转中...
丹溪村：一片丹心映溪潭 几年前的一个机缘巧合，让我有机会走进了一个流水潺潺、鸟鸣啾啾、绿意盈盈、心韵悠悠的千年古村——江西省赣州市石城县小松镇丹溪村。虽然时过境迁，但古村的那份自然古朴静谧之美，每每想起，总是令我心旷神怡。丹溪村建村于晚唐时期，至今已有1100余...

客家非遗“舞春牛” 每年立春这天，在“世界客家梯田”崇义县上堡梯田深处，“舞春牛”表演便如约而至。鼓乐声中，一头以竹篾为“骨”、彩布为“肤”的“春牛”，在牧童的指引下踏歌而来。如今，“舞春牛”这项江西省省级非物质文化遗产，已然成为客家农耕文明的活态呈现、乡土文...
民间糖画迎新春 伴着新春渐近的脚步声，我又来到县城广场观赏糖画。提起糖画，对我而言并不陌生。糖画制作是我家乡温州一种传统民间手工艺，我是从小玩着糖画长大的。糖画历史悠久，相传早在宋朝时，在温州，每逢婚嫁、祝寿、新春等喜庆日子，民间就有摆设糖画的风俗，以表达...
村晚凝情又集智新村建设出新意 腊月廿三小年夜，雪粒子敲着李家坳的窗玻璃，簌簌作响。村委会前的广场却灯火通明，红绸灯笼在寒风里晃出暖光。李悦宁正在调试投影仪，呼出的白气在冷空气中凝成薄薄的雾，睫毛上都沾上了细碎的霜。 “宁宁，这玩意儿真行吗？”老支书李建国裹着军大衣，跺了...
春喜 林小雨握着方向盘拐过最后一道山弯时，天刚擦黑。腊月廿八，车灯切开薄暮，照亮前方崭新的水泥路——路肩整齐，标线清晰，每隔百米一盏太阳能路灯，像一串温柔的省略号，引向家的方向。她降下车窗，寒气裹着年味扑面而来，远处传来断续的唢呐声，清亮又喜庆...

低碳生产科学用“膜”（二） 10.什么是全生物降解农用地面覆盖薄膜？全生物降解农用地面覆盖薄膜（以下简称“生物降解农用地膜”）是指以生物降解材料为主要原料制备的、用于作物种植时在土壤表面覆盖的，具有与普通地膜一样使用性能（增温性、保墒性、抑草性、透光性）的薄膜。在自...

守护万家灯火，排查屋檐下的 “隐形雷区” 走在炊烟袅袅的乡间，农家院落里总摆放着一些看似平常却暗藏风险的物品——墙角码放的农药瓶、库房里堆着的化肥袋、厨房里备用的液化气罐，还有过年添置的烟花爆竹。这些生产生活的必备物资，如果存放不当，就会变成屋檐下的“隐形雷区”。一根火柴、一次泄漏...
小区路面结冰致业主滑倒受伤，责任由谁担 【案情回顾】文某系某小区的住户，一天，文某自家中外出，在出单元门口的一片冰面上滑倒，后被送至医院就诊治疗。经鉴定，本次事故造成文某受伤，伤残等级为十级。文某认为系物业公司未及时铲除门口路面结冰，存在安全隐患，造成其受伤，故要求物业公司赔偿...
“智驾”不是酒驾免责的挡箭牌 【案情回顾】前不久，醉酒后使用智能驾驶的司机姜某被法院判处拘役一个月，并处罚金2000元。案件发生于2025年5月31日晚上11时许，高速公路交警发现，一辆新能源车停在高速公路行车道上，车门反锁，车窗紧闭。当打开车门的一瞬间，交警就闻到了...

节日欢聚莫贪杯同饮担责有规矩 春节期间，亲朋好友欢聚一堂，举杯相庆、饮酒助兴在所难免。然而，因过量饮酒导致伤亡的悲剧却时有发生，随之而来的是受害者或其亲属将同饮者诉至法院，请求承担赔偿责任的情形亦不在少数。这一现象说明，聚餐宴饮若人们只讲酒席“规矩”，忽视潜藏的法律风险...

马年春联集锦 上联：蛇年舒美景下联：马岁展宏图横批：辞旧迎新上联：蛇舞河山秀下联：马驰天地新横批：大好风光上联：春雨春风春色下联：红灯红炮红联横批：祥和景象上联：灯彩联红瑞雪下联：梅馨柳翠阳春横批：新年新景上联：千骑骏马迎新岁下...
稳定心律认真做，饮食起居别出错 心脏是个勤劳的“打工人”，每天跳动10万次左右，从不请假。可一旦心跳忽快忽慢，心慌、胸闷、乏力、头晕这些症状就会找上门，让人紧张。其实，心律失常并不只是病房里的事，它跟你的饮食、作息、情绪、身体状态都有关系。本文首先带您搞懂“心跳为什么会乱...
羽绒服清洗、收纳攻略 春季到来，气温回暖，很多人开始穿上好看的春装，你是不是也正准备换下羽绒服，打算清洗好后收纳起来呢？羽绒服保暖性能优异，需要正确地清洗和收纳才能更好地维持其保暖性能，延长使用寿命。那么，羽绒服到底应该如何清洗、收纳呢？这份攻略请收好。一、羽...

别让“刀子嘴”切断了爱的连接 “我都是为了你好”“你怎么这么没出息”……这些来自亲人的话语，常以“关爱”之名，行伤害之实。心理学研究表明，长期遭受此类语言暴力，会严重损害个人自我价值感与安全感，并显著增加抑郁、焦虑的风险。这种伤害往往隐蔽而深刻。要打破这种模式，需要看清...

小儿节日伤食有粥方 中医认为，小儿脾常不足，胃肠娇嫩，消化功能薄弱，特别是节日期间，肥甘厚味增多，小儿不知自节，加之家长宠爱，给予零食，使胃肠负担进一步加重，故而更易发生消化不良，继而出现恶心、呕吐、嗳气返酸、腹胀、腹泻、腹痛、肠鸣等症状。现介绍几则节日伤食的...
中药外治乳腺增生三方 乳腺增生是女性常见的乳腺疾病，属“乳癖”“乳核”范畴，多因思虑伤脾或恼怒伤肝所致。临床运用发现，采用中药局部外治，可使药物直达病所，促使增生消失。现将方法介绍如下：方一：取中成药金黄散适量，研细，用凡士林少许，调匀，外敷于乳腺增生处。每2...
参豆蜜汤养血通脉 原料：丹参500克，黄豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克，黄酒1匙。用法：将黄豆用冷水浸泡1小时后捞出，倒入大锅内，加水适量。先用旺火烧开，加入黄酒，再改用小火煮至黄豆烂熟，汁浓时离火，将豆汁滤出。丹参倒入大瓦罐中，用冷水浸泡1小时，...

你问我答 问：茶树受冻害后应如何护理和复壮？答：（1）及时修剪。茶树受冻害后部分枝叶失去活力，因此必须进行修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。如多数茶树仅在采摘面上3～5厘米的枝叶受害，宜采用轻修剪；受害较重，骨干枝已受到损害，宜采用重修剪；受害...
第三十九届中国植保信息交流暨农药械交易会在南昌举办 前不久，第三十九届中国植保信息交流暨农药械交易会（以下简称“植保双交会”）在江西南昌隆重开幕。为助力广大农户掌握行业前沿动态，农村百事通直播团队精心策划专题直播活动，将这场植保行业盛会呈现给屏幕前的观众。本次直播特别邀请了江西省植保植检站...