鱼油DHA脂质体的制备及稳定性

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摘 要：以鱼油二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid，DHA）为原料，分别采用薄膜分散法和薄膜分散法联合动态高压微射流技术（dynamic high pressure microfluidization，DHPM）制备鱼油DHA粗脂质体（crude liposomes-DHA，CLs-DHA）和纳米脂质体（nanoliposomes-DHA，NLs-DHA）。（剩余13112字）

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