养生厨房：消炎糊塌子

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食材：

面粉、肉末、苦菊、西葫芦、洋葱、鸡蛋、生姜、香葱、盐、料酒、酱油、植物油。

制作方法：

1．将香葱、生姜切末。

2.选取三分肥七分瘦的肉末，热锅加底油，用小火煸干肉末，煸的同时加入料酒、姜末、酱油，做成臊子。

3.苦菊切成小段，西葫芦切成细丝，洋葱切成圈状。

4.将备好的苦菊、西葫芦按1：1 的比例放入碗内，拌入2枚鸡蛋，再放入1克盐搅匀。（剩余316字）

试读结束

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