塔什干饺子，就着酸奶吃

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说起饺子，在不同的国家有着不同的名字。乌兹别克斯坦塔什干市中心一家餐厅的饺子，当地人称之为“ChuchvaraSoup”，算是乌兹别克斯坦水饺。从外观看，乌兹别克斯坦水饺更像中国的馄饨，拇指般大小，像一个元宝。饺子馅以羊肉和洋葱为主，饺子包好后与蔬菜一起放入肉汤中煮熟。虽然个头儿不大，但是吃在嘴里，能感觉到这种水饺皮薄馅多，味道十分鲜美。（剩余675字）

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