在“果珍李柰”中探寻水果背后的文化记忆

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

“果珍李柰”的字面意思是水果中以李和柰为珍贵，这一句与“菜重芥姜”讲的都是食物。中国自古重视饮食，有“民以食为天”的观念。《尚书·洪范》说，上天赐给大禹“九畴”作为治理国家的根本大法，其中有“农用八政”，第一项便是“食”。有意思的是，数千年来，在以种植五谷为代表的农业生产模式之中，水果并不是古人食物结构中的主流，古人能食用的水果也并不如我们今天的丰富美味，但不可否认的是，水果在古代中国有着自己独特的文化基因。（剩余3118字）

试读结束

目录
monitor