血糖管理新“食”代:健康饮食,促进血糖达标

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智慧进食:吃对顺序、搭配与节奏

调整饮食习惯,学会智慧进食,是控糖最简单有效的一步。

1.调整进食顺序

应改变传统的“米饭打头阵”习惯。开餐时,优先吃足量蔬菜,尤其是绿叶菜、黄瓜、番茄等。这些膳食纤维含量丰富的食物像一张“滤网”,能在胃肠道形成物理屏障,有效延缓后续主食中糖分的消化吸收速度。接着摄入适量的鱼、禽、蛋、豆制品等优质蛋白质食物,最后再吃主食(如米饭、面条、馒头)。(剩余2430字)

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