“双碳”目标下国内高校食物银行模式的可行性路径研究
摘要:面对全球性的气候风险,2020年我国向国际社会提出了“双碳”的庄严承诺。当前,实现“双碳”目标对我国社会各个领域变革提出了更高的要求,其中食物浪费是碳排放的重要来源之一。食物银行作为创新性的食物资源分配模式,旨在减少食物浪费和碳排放,为高校践行“双碳”目标、促进绿色发展提供创新路径。因此,立足我国“双碳”战略目标,探索高校食物银行的创新发展路径,通过总结国内外研究成果,发掘国内高校食物银行所面临的难题,进而提出高校食物银行的可行性发展路径,为推动我国高校食物银行创新型发展,构建绿色低碳、可持续的高校食物银行体系提供助力。(剩余5747字)