杜仲皮水提物对虹肝脏抗氧化能力的影响

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中图分类号:S965.122 文献标志码:A

虹(Oncorhynchusmykiss)是联合国粮农组织面向全世界所推荐的四大优良水产养殖品种其中之一[1],被国际列为名贵鱼类,是中国主要淡水性养殖鱼类[2]。虹鳟体内含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,皆具有健脾益胃、美容养颜、补脑健脑功能,具有较高的食用和保健价值[3]。(剩余6723字)

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