中华绒螯蟹养殖环境中二尖梅奇酵母的时空分布规律研究
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中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis），又称河蟹，作为中国重要的水产养殖品种，在渔业经济中占据着举足轻重的地位[1]。然而，近年来，一种被称为“牛奶病”的疾病给中华绒螯蟹的养殖产业带来了严重冲击。“牛奶病”的暴发不仅导致河蟹大量死亡，还使得养殖户遭受巨大的经济损失，成为制约中华绒螯蟹养殖业可持续发展的关键因素之一[2-4]
研究表明，二尖梅奇酵母（Metschnikowia bicuspi-data）被鉴定为河蟹“牛奶病"的病原体[5]。（剩余11542字）
