食品“跨界”须有边界

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淋上“洗洁精”，用“百洁布”在餐盘上抹上一圈后，被店员放入口中食用……这样的猎奇视频在短视频平台上大量传播。其实，视频里的“百洁布”是一款造型独特的蛋糕食品，并配以糖浆做的“洗洁精”、奶泡做的“泡沫”，以达到独特的视觉效果。近期，“百洁布”蛋糕、“蜂窝煤”蛋糕、“香烟”糖等多款造型逼真、标新立异的食品在国内一些城市引起一定的关注，一度成为“网红”食品，引来不少消费者专程“打卡”购买品尝。（剩余786字）

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