江苏农业科学 (2021年16期) 电子版

目录

“乡村振兴”专栏丨乡村振兴视域下易地扶贫搬迁农户的生计适应

摘要：易地扶贫搬迁是脱贫攻坚战中的重要举措，搬遷后的脱贫人口能否获得稳定的生计适应，对实现乡村振兴、全面建设社会主义现代化国家具有重要的现实意义。基于山西省永和县2014—2019年1 149户易地扶贫搬迁户的追踪调查问卷进行实证分析，通过...

“乡村振兴”专栏丨乡村振兴背景下江苏茶文化旅游的休闲农业发展策略

摘要：自新中国成立以来，我国茶叶产量逐年增长，茶园面积迅速扩大，而近年来，茶叶逐渐从作为第一产业的农产品，向第二产业和第三产业方向延伸。同样横跨第一、第二、第三产业，旅游业与茶产业有共通之处。我国茶文化旅游是将茶产业与旅游业结合起来发展的新...

“乡村振兴”专栏丨资源型乡村发展运动休闲产业的规划路径与策略

摘要：随着我国经济和城市化的快速发展，大众化的休闲时代已经到来，在具备资源条件的乡村发展运动休闲产业是结合我国乡村振兴战略实施的一条重要发展路径。乡村运动休闲产业将作为我国未来大众健身休闲系统中的一环，提供独具特色和多样化的运动休闲体验服务...

专论与综述丨稻米淀粉合成和食味品质改良研究进展

摘要：稻米品质主要由碾磨品质、外观品质、蒸煮与食味品质和营养品质等组成。随着生活条件的逐步提升，人们对蒸煮与食味品质优良的稻米需求越来越高。而淀粉是稻米胚乳的主要成分，是影响其食味品质的重要因素，育种家们基于对淀粉合成相关基因与稻米蒸煮食味...

专论与综述丨油菜秸秆饲料化利用的研究进展

摘要：油菜是我国的主要油料作物之一，种植面积居世界首位。油菜秸秆属于大宗的农业副产物资源，营养价值较好，除还田外，饲料化利用是降低环境污染和有效利用的重要途径，应用前景广泛。本文重点论述了油菜秸秆的营养价值、饲料化利用、加工调制技术、在家畜...

专论与综述丨生猪规模化养殖对环境影响的研究进展

摘要：规模化养殖是目前国内最主要的生猪饲养方式，其具有高产量、低成本、方便管理等优势，且适合大型生产设备的使用，但废弃物大量排放，由此带来的环保问题日益严重。基于前人研究，从生猪清洁生产行为机制分析、规模化养殖的外部性研究、规模化养殖带来的...

专论与综述丨药用植物连作障碍研究进展

摘要：中医药作为中华民族的瑰宝，在防病治病方面发挥着巨大作用。为了满足国内外市场需求，药用植物的栽培面积不断扩大，随之而来的连作障碍问题也愈发突出，严重制约了中医药产业的持续健康发展。本文根据近年来药用植物连作障碍方面的研究成果，阐述了其危...

专论与综述丨农业大数据应用发展现状及其对策研究

摘要：农业精准高效发展是我国现代化发展的重要战略目标，是新时期进行农业新旧动能转化及实施乡村振兴战略的必然要求。农业领域具有较大的数据基础，为农业大数据发展提供了无尽源泉，且随着智能信息技术广泛在农业上的应用，利用大数据在农业方面进行相关研...

生物技术丨甘蓝蔗糖磷酸合酶家族的鉴定和表达分析

摘要：蔗糖磷酸合酶（SPS）是调节植物蔗糖生物合成的关键酶。SPS由不同的基因编码组成，具有不同的表达模 式和功能差异。利用拟南芥 SPS蛋白保守结构域在甘蓝全基因组共鉴定到 6个甘蓝 SPS家族成员。进化分析结果表 明甘蓝 SPS基因分为...

生物技术丨有机肥对退化红壤中细菌群落功能组成影响的PICRUSt基因预测分析

摘要：为探讨不同修复措施对南方典型退化红壤细菌群落功能组成的影响，设置单施生物炭（B）、微生物有机肥（OF）、化学肥料（CF）、生物炭配施微生物有机肥（BO）、生物炭配施化学肥料（BC）以及空白对照（CK）等6种修复处理方式并进行车前草的盆...

遗传育种与耕作栽培丨化肥减施条件下紫云英翻压量对土壤物理特性和水稻产量的影响

摘要：为明确不同紫云英翻压量对土壤物理特性和水稻产量的影响，研究设置不施肥（CK）、仅施化肥（F100%）、60%化肥分别与15 000、22 500、30 000、37 500 kg/hm2紫云英配施（依次为F60%+GM1、F60%+G...

遗传育种与耕作栽培丨水稻花后叶片SPAD值动态模型与特征分析

摘要：叶绿素含量影响水稻的各种生理机能，供氮水平影响水稻的产量，探究水稻花后叶片相对叶绿素含量与不同供氮水平二者间的关系，为高产绿色栽培提供参考。采用淮稻5号、扬粳4227、常优5号、甬优8号4个水稻代表性品种，设计低（N1）、中（N2）、...

遗传育种与耕作栽培丨新型植物诱抗剂12%寡糖·香草硫缩病醚微乳剂对水稻幼苗生长的影响

摘要：采用室内整株生测法测定12%寡糖·香草硫缩病醚微乳剂（ME）浸种、水培及茎叶喷雾处理对水稻幼苗生长的影响。结果表明，在12%寡糖·香草硫缩病醚微乳剂75、100 mg/L浸种处理下，南粳9108、玉珍香的株高、地上...

遗传育种与耕作栽培丨模拟干旱胁迫下7个黑青稞品种的萌发特性与抗旱性评价

摘要：为选育西藏黑青稞萌发期抗旱性强的品种，采用培养皿纸上发芽法，用0～30%的PEG-6000溶液对黑青稞种子进行预处理，研究PEG模拟干旱胁迫对西藏主要地方品种黑青稞各萌发指标的影响。结果表明，除措美县和江孜县黑青稞外，其余参试品种随着...

遗传育种与耕作栽培丨稻-蛙鳅综合种养模式的技术集成及经济效益分析

摘要：稻-蛙鳅综合种养模式是一种高效利用稻田时间和空间开展黑斑蛙和泥鳅生态健康养殖的新型种养模式。阐述稻-蛙鳅综合种养模式的田间配套工程建设、绿色种养、绿色营养、绿色防控等技术措施，并运用投入-产出分析法，比较稻-蛙鳅共作与常规稻作的经济效...

遗传育种与耕作栽培丨河南省不同类型玉米杂交种籽粒脱水性研究

摘要：河南省是我国重要的夏玉米生产区域，适宜机收籽粒的玉米品种越来越受人们的重视。于2018年、2019年以郑单958、先玉335等8个杂交种为材料，调查不同类群改良杂交品种生理成熟（乳线消失）后脱水速度、籽粒含水量的变化。综合2年籽粒含水...

遗传育种与耕作栽培丨双亲显性低酚抗虫杂交棉F₁、F₂代经济性状优势分析

摘要：对双亲显性低酚抗虫杂交棉F1、F2代的产量、纤维品质、棉酚含量等性状进行分析。结果显示，2个杂交组合籽、皮棉产量均具有明显的中亲优势;其中组合 WU082×WT188与有酚杂交棉对照苏杂201相比，它的F1代籽棉、皮棉还表现...

遗传育种与耕作栽培丨不同规格育苗盘的雪茄烟烟苗生长差异及对干旱胁迫的响应

摘要：为筛选雪茄育苗盘规格，以雪茄烟品系A4和H382为供试材料，选用32、50、72、105、128、200孔育苗盘进行育苗，对烟苗的农艺性状、干物质积累、根系发育及其干旱胁迫响应差异进行研究。结果表明，2个品系烟苗干物质量均随苗盘孔数增...

植物保护丨7种杀虫剂对柑橘木虱的室内毒力测定及田间防效

摘要：为筛选出防治柑橘木虱的有效药剂，选用7种杀虫剂进行室内毒力测定和田间药效试验。室内毒力测定结果表明，处理72 h时，22.4%螺虫乙酯悬浮剂、20%双甲脒乳油、25%噻虫嗪悬浮剂、5%啶虫脒乳油、4.5%联苯菊酯水乳剂、25%喹硫磷乳...

植物保护丨“插喷同步”控草技术对不同稻作田杂草防控效果及经济效益

摘要：为了验证“插喷同步”控草技术对不同品种机插秧稻田杂草的防控效果。2019—2020年在安徽省合肥市庐江县以中籼杂交稻、单季晚粳稻和粳糯稻等類型为试验对象，采用插秧机加装同步喷雾设备，开展“插喷同步”控草技术试验与示范。无论是粳稻、糯稻...

园艺与林学丨腐熟玉米秸秆和风化煤复合基质对番茄幼苗生长的影响

摘要：为获得经济实用的育苗基质并实现废弃物的资源化利用，将玉米秸秆粉碎腐熟后添加不同体积比的风化煤、牛粪、蛭石组成复合基质，替代草炭用于番茄育苗;并测定复合基质的理化特性及养分性状，研究复合基质对番茄出苗率及幼苗生长的影响。结果表明，腐熟玉...

园艺与林学丨吕梁山濒危植物珊瑚兰资源调查及形态解剖学研究

摘要：调查研究吕梁山野生珊瑚兰生存现状、资源分布及花芽分化的形态解剖学特征，为建立吕梁地区濒危植物珊瑚兰种植资源库和保育性开发提供依据。采用野外调查、路线踏查并辅以典型样地取样的方法对吕梁山野生珊瑚兰资源进行实地保护性调查;并用常规实体解剖...

园艺与林学丨根部浇施和叶面喷施钼肥对黑果枸杞幼苗生长及荧光特性的影响

摘要：为探明根部浇施（RF）和叶面喷施（FF）钼肥对黑果枸杞幼苗生长及荧光参数的影响，选出适合幼苗生长的施钼方式和施钼浓度，为黑果枸杞小浆果产业及荒漠化盐碱地治理提供一定的基础理论。以黑果枸杞幼苗为试验对象，采用室内模拟试验，设置钼浓度为0...

园艺与林学丨苍溪红心猕猴桃最适采收期研究

摘要：采用干物质含量、可溶性固形物含量为采收期指标，在苍溪猕猴桃园区，分多个采收期，根据单果质量、干物质含量、可溶性固形物含量、果形指数、后熟时间、烂果率等数据，采用对比分析法、相关分析法，找出各项指标最佳阶段以确定最适采收期。研究不同采收...

园艺与林学丨江苏省草莓种苗繁育发展现状及对策建议

摘要：以江苏省高质量发展乡村产业为契机，为推动江苏省草莓种苗产业发展，调查江苏省草莓种苗供需情况，结合省内草莓种苗繁育实际情况，对产业发展现状进行分析，针对存在的问题提出优化对策建议。简言之，就是要加强全省统筹布局，增强生态环境保护意识，研...

畜牧兽医与水产蚕桑丨PRKAG3基因在鸡不同部位肌肉中的表达及其与肌纤维类型的相关性

摘要：PRKAG3是影响畜禽肉品质的关键基因。为研究PRKAG3基因在鸡不同部位肌肉中的表达及其与肌纤维类型的相关性，以隐性白羽肉鸡为研究对象，用ATPase碱孵育法对不同部位肌肉肌纤维类型进行分析，采用实时荧光定量PCR法检测PRKAG3...

畜牧兽医与水产蚕桑丨猪源丁酸梭菌DSY-1产芽孢高密度发酵条件优化

摘要：为获取丁酸梭菌芽孢高密度发酵工艺，以丁酸梭菌DSY-1为试验材料，以芽孢数为指标，通过单因素试验，探究碳源、氮源、接种量、初始pH值、培养温度和正交试验，并通过5 L发酵罐进行中和剂选择。结果表明，菌株DSY-1以C6H12O6 30...

畜牧兽医与水产蚕桑丨基于RAD-seq简化基因组测序的西藏黄牛遗传多样性研究

摘要：为在基因组水平研究西藏黄牛的遗传多样性，并通过选择信号分析发掘重要种质特性基因，利用RAD-seq简化基因组测序鉴定拉萨黄牛、阿沛甲咂牛、日喀则驼峰牛和樟木黄牛的SNP标记，计算群体遗传结构和遗传进化，鉴定基因组受选择区域和受选择基因...

畜牧兽医与水产蚕桑丨鸡肠源益生口乳杆菌的分离鉴定与生物学特性

摘要：从鸡肠中分离得到严格厌氧共生菌，筛选出适合禽类生产的益生菌株，探讨其益生性，为其应用奠定基础。通过采集鸡肠黏膜，特定厌氧培养基分离纯化肠道厌氧共生菌。根据抑菌活性筛选得到口乳杆菌，随后，对其进行生物学基本特性分析，包括生长曲线、酸耐受...

贮藏加工与检测分析丨不同耐贮性甘薯的抗氧化特性差异

摘要：甘薯采后贮藏期短，在采后贮运过程中极易腐败变质，从而影响甘薯的品质，造成大量损失。因此，研究不同耐贮性甘薯的生理生化指标差异具有重要的理论与实践价值。以耐贮藏甘薯品种南瑞苕、奥墨红、徐55-2、新大紫、徐薯18和不耐贮藏甘薯品种徐薯2...

贮藏加工与检测分析丨万州玫瑰香橙果实品质与树体营养水平

摘要：为了解重庆市万州区甘宁镇玫瑰香橙果实品质和树体营养状况，分析玫瑰香橙果实基本品质、生物活性物质和矿质元素特征，并评价叶片矿质元素丰缺水平。结果表明，玫瑰香橙单果质量较小，种子数较少;果实的可溶性固形物含量、固酸比、可食率均达到鲜柑橘优...

贮藏加工与检测分析丨紫菀中有效成分紫菀酮含量的时空变化规律

摘要：利用高效液相色谱（HPLC）法测定紫菀不同发育时期和不同组织部位的紫菀酮含量，探索药用植物紫菀中紫菀酮积累的时空动态规律，为解析紫菀酮合成机制提供理论基础。结果表明，不同部位紫菀酮含量差异显著，紫菀酮主要在根茎中积累，不定根和根状茎紫...

贮藏加工与检测分析丨干燥工艺对马齿苋活性成分及风味物质的影响

摘要：研究自然干燥、热风干燥、真空干燥、烫漂后干燥等4种工艺分别对马齿苋干粉中总黄酮、总酚、多糖含量及挥发性风味成分的影响。结果表明，在活性成分方面，真空干燥法制得的总酚、总黄酮含量最高，烫漂后干燥法次之;经热风干燥法处理的样品多糖含量最高...

贮藏加工与检测分析丨基于近红外光谱的烟叶烘烤过程质体色素实时监测

摘要：质体色素的降解变化是烟叶香气物质形成的基础之一。为解决烟叶烘烤调制过程中质体色素无法快速准确测定的问题，基于近红外光谱技术（NIRS）的优势，利用竞争自适应重加权釆样法（CARS）进行光谱特征波长选择，并结合偏最小二乘法（PLS）构建...

农业工程与信息技术丨基于高光谱成像技术的辣椒叶片叶绿素含量估算

摘要：叶绿素是植被光合作用的重要物质，能够间接反映植被的健康状况和光合能力。高光谱技术的发展为大面积、快速检测植被叶绿素含量变化提供了可能。选取150组不同生长期的辣椒叶片作为研究对象，分别采集辣椒叶片的高光谱图像和叶绿素含量。利用随机森林...

农业工程与信息技术丨静电喷雾雾滴飘移相关影响因素及烟用喷雾罩减飘试验研究

摘要：为了研究静电喷雾雾滴飘移规律，减少喷杆静电喷雾雾滴飘移潜力，以水敏纸雾滴飘移测试框架为采集方法，进行雾滴飘移田间试验，定量分析了 2种烟株高度（0.2、0.4 m）与 3种喷雾速度（0.4、0.6、0.8 m/s）条件下，3种侧风区间...

农业工程与信息技术丨空中农业无线传感网环境监测系统

摘要：针对水稻生长密集、环境复杂、种植面积大、难以实现人工入田信息采集等问题，基于物联网构建水稻环境监测系统。采用蓝牙低能耗（BLE）通信以多旋翼无人机为中继节点进行自组网来收集感知层数据，并且可以通过云服务器进行汇集、可视化、存储，实现了...

资源与环境丨南京市城镇用地扩张特征与驱动力分析

摘要：揭示城镇用地利用变化时空格局特征，剖析城镇用地扩张的内在机制，是控制引导城镇用地合理扩张的基础。以南京市为研究区，采用扩张强度、景观形状指数、破碎度指数、分离度指数以及扩张方位分析等对南京市2000—2015年的城镇用地时空变化格局特...

资源与环境丨莠去津对谷子农田土壤微生物群落结构的影响

摘要：以山西省太原市阳曲县谷子种植区土壤为研究对象，运用IlluminaHiSeq高通量测序技术，分析莠去津胁迫下土壤微生物群落结构变化。由α多样性指数分析可知，莠去津降低了土壤微生物的丰富度和群落多样性，喷洒浓度越高，丰度和多样性越低;在...

资源与环境丨不同绿肥种类和还田量对柑橘园土壤养分的动态影响

摘要：研究不同种类绿肥还田后对柑橘园土壤养分的影响，为绿肥的合理利用和柑橘的养分管理提供理论依据。在柑橘园行间设置拉巴豆、紫云英、光叶苕子、紫花苜蓿、黑麦草5种绿肥还田及不还田的对照处理，各绿肥设置AR1（22 500 kg/hm2）和AR...

资源与环境丨黄土高原东部基本农田地质环境安全性评价

摘要：黄土高原地区地表破碎，水土流失严重，易发生滑坡、崩塌、地面塌陷等地质灾害，损毁农田，威胁农业生产安全。以山西省古交市为研究区，采用信息量耦合二元逻辑（Logistic）回归模型和地理信息系统（GIS）空间分析工具，在划定地质灾害易发性...

资源与环境丨工业园周边土壤重金属污染特征及潜在生态风险评价

摘要：采集工业园及周边不同区域表层土壤（0～20 cm），统计分析土壤样品中砷（As）、铬（Cr）、镉（Cd）、汞（Hg）、铅（Pb）、铜（Cu）、锌（Zn）、镍（Ni）8种重金属含量，利用单因子污染指数法、内梅罗综合污染指数法及潜在生态风...

资源与环境丨烤烟连作下不同植烟土壤化学性状与酶活性变化及其相关性

摘要：通过分析连作条件下云南省3种植烟土壤（红壤、水稻土、紫色土）的化学性状指标及酶活性的变化特征，旨在进一步剖析烤烟连作障碍机制，指导烤烟种植布局优化。结果表明，连作5年导致3种植烟土壤的化学性状和酶活性发生明显变化，主要表现在pH值降低...

农业经济与管理丨新型经营主体引领小农户粮食增产了吗？

摘要：为分析新型经营主体对小农户粮食增产的引领作用，讨论不同规模新型经营主体对小农户影响的异质性，依托江苏省13个地级市、26个县、52个村的538个农户抽样调查数据，采用半对数线性模型进行实证分析。研究结果表明，土地规模经营的发展对小农户...

农业经济与管理丨我国区域农业发展不平衡性分析

摘要：以第3次农业普查中全国及四大地区乡镇、村交通设施，村能源、通信设施，乡镇、村卫生处理设施，乡镇、村文化教育设施，饮用水来源情况，农户主要耐用消费品拥有量作为研究对象，对全国区域农业发展普查数据进行统计分析。结果表明，全国范围内几乎所有...