水产科技情报

2024年04期

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《水产科技情报》创刊于1973年，是由上海市水产研究所、上海市水产学会主办的水产技术类杂志，是国家新闻出版广电总局第一批... 展开

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双月刊

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基于PCR技术检测复合四倍体鲫及其亲本的分子标记开发 摘要：为建立一种可以简单快速区分复合四倍体鲫与其双亲的方法，根据鲫和鲤生长相关基因的差异，进行了DNA分子标记的开发，最终筛选得到一对引物，利用该分子标记在兴国红鲤和异育银鲫“中科3号”基因组中分别扩增出1 399 bp和1 125 bp...
紫菜种质保存和扩增中污染杂藻的形态学分析与鉴定 摘要：紫菜种质库为种业健康持续发展提供了科技支撑，但紫菜种质保存和扩增中常会受到杂藻（蓝藻、绿藻、硅藻）的污染。通过形态学观察及16S rRNA序列系统发育分析发现，污染蓝藻隶属3个属：细鞘丝藻属（Leptolyngbya）（JBCY01...
三组遗传全雄尼罗罗非鱼与吉富罗非鱼的养殖性状及雄性率比较 摘要：为筛选子代生长快、成活率高、雄性率高的亲本组合，以选育获得的3个YY型超雄尼罗罗非鱼家系为父本，以吉富罗非鱼为母本，繁育获得了全雄尼罗罗非鱼苗种。对3个遗传全雄群体（A、B、C）与其母本吉富群体进行了养殖对比试验，并分别采用压片法、...

不同规格绿鳍马面鲀耗氧率、排氨率与窒息点研究 摘要：为研究鱼体大小对绿鳍马面鲀耗氧率、排氨率以及窒息点的影响，利用静水封闭式呼吸室法，在水温22 ℃、盐度30条件下，测定了4种规格［体质量分别为（21.51±4.78）、（44.55±3.18）、（76.98...

箱塘联动养殖模式下太湖鲂鲌的肌肉营养与品质 摘要：为了解箱塘联动养殖模式下太湖鲂鲌肌肉的营养与品质，在河蟹池塘内设置比例合适的立体养殖网箱，套养适宜密度的太湖鲂鲌，以池塘精养太湖鲂鲌作为对照，对网箱套养太湖鲂鲌的形体指标、常规营养组成及肌肉质构特性进行了评估。结果显示：（1）试验组...
团头鲂“浦江1号”高世代选育群体养殖性能评价 摘要：为评价团头鲂“浦江1号”高世代选育群体（F13）的养殖性能，开展了F13群体与普通团头鲂在2龄和3龄阶段的养殖对比试验。结果显示，F13群体与普通团头鲂在2龄和3龄的成活率均在98%以上，但其饲料系数（1.96、2.90）显著低于...

EM菌对杂交黄颡鱼“黄优1号”越冬期间养殖池水质、生长特性及非特异性疫指标的影响 摘要：为探究EM菌对越冬期间杂交黄颡鱼“黄优1号”养殖池水质、生长性能及非特异性疫指标的影响，分别采用泼洒、拌料两种方式，使用EM菌饲养杂交黄颡鱼“黄优1号”［体质量（10.35±1.23）g，体长（8.5±0.4）c...

鱼类肌肉生长发育及调控机制研究进展 摘要：鱼类肌肉是优质蛋白质来源之一，能为人类提供大量人体必需的氨基酸和多不饱和脂肪酸。鱼类肌肉在食品生产中的重要作用促使水产养殖业愈加重视改善鱼类骨骼肌的生长和质量。研究和了解鱼类肌肉生长发育的调控因子和信号通路调控机制，对于完善鱼类养殖...
鳜鱼营养需求及其饲料研究进展 摘要：鳜鱼是我国水产养殖业近十年来发展迅速、具有良好发展前景的淡水养殖品种之一。随着市场对高品质水产品需求的增加和活饵料鱼生产问题的解决，鳜鱼养殖产业进入蓬勃发展时期，养殖规模不断扩大，产业发展呈现出区域化、规模化、专业化、标准化、品牌化...

上海市水产品产量灰色关联与预测 摘要：为了解上海市水产品产量组成，预测未来的产量走势，利用2009—2022年上海市渔业统计数据进行了灰色关联分析，并构建了灰色预测模型，预测2025—2027年上海市水产品总产量以及淡水养殖、近海捕捞和远洋捕捞产量。分析结果显示：200...

2023年全国渔业经济统计公报发布 近日，农业农村部发布《2023年全国渔业经济统计公报》（以下简称《公报》）。统计数据显示，2023年渔业经济持续向好，水产品产量稳步增长，市场成交量额双增，价格保持平稳，水产品贸易逆差持续，渔民收入保持增长，休闲渔业快速复苏，渔业经济总体保...
淡水中心在发酵桑叶粉缓解团头鲂氨氮应激损伤的机制研究上取得新进展 近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心大宗水产养殖动物营养与饲料创新团队在发酵桑叶粉调控内质网应激和Ca2+转运缓解团头鲂氨氮应激损伤的研究上取得新进展。在集约化养殖过程中，水产动物残饵和粪便的堆积易导致养殖水体中氨氮过载。经研究，团队...
淡水中心在“淡水贝类观察”“标本银行”的研究和应用上取得新进展 近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业微化学实验室杨健研究员团队在“淡水贝类观察”“标本银行”的研究和应用方面取得新进展。在水域监测方面，利用背角无齿蚌“个体标本银行”中的太湖锡东水厂和马山水域、洞庭湖附近益阳、滆湖太平港的标本，追...
黄海所在卡拉胶酶的应用研究领域取得新进展 近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋产物资源与酶工程团队在食品科技领域TOP期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry发表了2篇关于κ-卡拉胶酶挖掘与应用潜力揭示的研究性论文，相关成果同时...
黄海所在水产品产地溯源研究方面取得新进展 日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量安全形成机制与防控技术团队在期刊Current Research in Food Science， Journal of Food Composition and Analysis上发表了2篇...
广东省重点领域研发计划项目“岛礁绿色生态牧场构建技术研发及应用示范”通过验收 近日，广东省科学技术厅委托广东省科技基础条件平台中心在广州组织专家对中国水产科学研究院南海水产研究所主持承担的广东省重点领域研发计划项目“岛礁绿色生态牧场构建技术研发及应用示范（2020B1111030002）”进行了现场会议验收。验收专家...
珠江所养殖团队在大口黑鲈养殖尾水脱氮方面取得进展 近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所淡水池塘养殖生态环境调控创新团队在期刊NPJ clean water在线发表了研究论文，珠江所助理研究员夏耘博士为论文第一作者，硕士研究生刘雅荣为论文共同第一作者，郁二蒙研究员和谢骏研究员为论文共同通讯...
珠江所对鱼类DNA条形码数据库的开发取得进展 近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所观赏渔业研究室在期刊Database在线发表研究论文。鱼类种类繁多，准确的物种鉴定是不可或缺的基础，构建一个详尽的鱼类参考数据库是必要的。在国家淡水水产种质资源库珠江分库和广东省淡水水产种质资源库基因...
珠江所在斑鳠基因组开发方面取得进展 近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所观赏渔业研究室在珠江土著鱼类斑鳠基因资源研究方面取得新进展，获得了斑鳠雌雄端粒到端粒基因组，为进一步开展其繁育和雌雄鉴定研究提供了基因资源。相关研究论文发表于期刊Scientific Data。斑鳠是...
研究揭示口孵鱼类亲代抚育行为的遗传调控机制 近日，由中国科学院南海海洋研究所研究员林强团队和浙江海洋大学教授高天翔团队等合作，以典型口孵鱼类细条银口天竺鲷为研究对象，揭示了口孵鱼类亲代抚育行为的遗传调控机制。相关成果在线发表于《创新生命》。论文共同第一作者、中国科学院南海海洋研究所...
天津市水产研究所突破日本蟳人工繁育技术 天津市水产研究所申报的天津市农业中心青年科技项目“日本蟳人工繁育技术初步研究”在近日通过现场验收，这一育苗技术的成功填补了天津市在日本蟳人工繁育技术及幼体培育技术方面的空白。据了解，日本蟳是一种中型海产食用蟹，具有较高的食用价值和经济价值...
《中国小龙虾产业发展报告（2024）》在江苏盱眙发布 6月12日，由农业农村部渔业渔政管理局指导，全国水产技术推广总站、中国水产学会编制的《中国小龙虾产业发展报告（2024）》（以下简称报告）在江苏盱眙发布。报告全面反映了2023年度我国小龙虾产业养殖生产、加工、流通、消费、进出口贸易、品牌建...
科学家开发高效检测识别海洋微塑料方法 近日，比利时佛兰德斯海洋研究所的科学家开发了一种高效低成本的新方法，用以检测和识别海洋微塑料。该方法使用荧光染料对微塑料颗粒进行染色，再利用两种机器学习算法，对微塑料进行分析：一是“决策树”算法，用于确定微粒是否由塑料制成；二是“随机森林”...

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