旱地小麦锌吸收转移与籽粒锌含量的关系

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关键词： 旱地；小麦；籽粒锌；吸收转移；土壤有效锌；锌形态

锌是植物和人体必需的微量营养元素，在细胞发育和新陈代谢中起着重要作用[1]。人体缺锌会导致生长缓慢、智力发育迟缓、免疫力下降，以及DNA损伤和癌症风险增加等。小麦作为三大粮食作物之一，提供全球人口20% 的膳食热量和蛋白质需求。在以小麦为主食的地区，可提供人体锌摄入量40%以上[2]。（剩余13449字）

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