身体内的化学反应

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“同化”与“异化”间的化学反应

中国著名生物化学家刘思职院士这样解释身体内的化学反应：生者化，化又生，生化即化生；新必陈，陈乃谢，新陈恒代谢。

身体的正常运作有赖于我们和外界物质的不断互动，无论是摄入食物、还是呼吸空气，但问题是，外界物质是怎么在身体里发挥作用的呢？化学提供了一个很好的切入角度，“化”就是“转化”，所以“化学”就是转化的学问。（剩余2293字）

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