一口籽瓜，润上心头

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在我国的西北地区，夏日里常会看到一家人围坐在一起，切开一颗像西瓜却又不是西瓜的“瓜”，屋内弥漫着清甜的香味，一家人吃得不亦乐乎。这种瓜由于生长环境具有地域性，虽然是西北地区人民十分喜爱的水果，但在全国范围内的知名度却很低，它就是“籽瓜”。

● 籽瓜的“独特身世”

籽瓜属于葫芦科西瓜属，它的藤蔓细长，表面有细小的绒毛；叶片呈掌状，边缘带有不规则的锯齿；果实通常为圆形或椭圆形，外皮多是绿色，并带有深浅不一的花纹。（剩余1846字）

试读结束

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