冬季的餐桌坚果飘香

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“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”五果既指代了桃、枣、杏、李等为代表的水果，也包括以栗子为代表的坚果类，是水果和干果的统称。五果为助，意思是五果可以起到补充机体营养的作用，可缓解脾胃的压力。冬令进补，特别适合食用一些干果，既能为冬补助力，更能让人得到味觉的享受。

〇 健脾补肾的坚果——栗子

栗子原产于我国，是我国食用最早的坚果之一。（剩余2108字）

试读结束

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