买菜、择菜、洗菜，日常琐事里潜藏的健康学问

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

专家介绍

孙丽红  上海中医药大学公共健康学院副教授、硕士研究生导师，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会理事。研究领域为食品卫生与营养学、临床疾病营养、肿瘤膳食干预、糖尿病社区饮食干预、亚健康饮食干预、中医药膳研究等。

蔬菜是我们每个人每天都必不可少的食材。蔬菜因富含维生素、矿物质、膳食纤维、芳香物质等成分，不但色泽艳丽、诱人食欲，而且营养丰富。（剩余2771字）

试读结束

目录
monitor