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鱼腥草，学名蕺菜，俗称 猪母草、折耳根、九节莲、肺 形草、臭腥草等，因鲜草带有 鱼腥之味而得名。鱼腥草为三 白草科植物蕺菜的带花全草。 它常生长于阴湿地或水沟边， 有人工栽培，但多为野生。我 国长江以南和华北、西北各地 均出产，春夏秋三季采收。（剩余1383字）
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鱼腥草烹制菜肴其“味”如“鱼”
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