面包糕点添加剂新变动：脱氢乙酸钠退出部分食品领域

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近日，我国面包糕点等食品领域迎来了一项重要调整。据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）规定，自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（包含脱氢乙酸及其钠盐）不再被允许添加于面包、糕点、果蔬汁（浆）等七类食品中。同时，该添加剂在腌渍蔬菜中的使用限量也从1克/千克大幅缩减至0.3克/千克。（剩余1009字）

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