湖南湘西开展春季校园食品安全督查 护航“开学第一餐”
2月17日，湖南省湘西州市场监管局开展春季校园食品安全专项督导检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线。
在溶江小学、溶江中学、州民族中学，督导组逐一查看学校食堂的就餐区、备餐区、仓库、留样室等区域，详细翻阅学校食堂的采购票证、食品安全管理记录等台账，重点对储存条件、环境卫生、餐具消毒、食品留样、“三防”设施以及校园食品安全管理体系建立情况、“日管控、周排查、月调度”自查落实情况等开展检查，要求相关单位严格落实主体责任，规范食品安全管理，强化重点风险管控，确保校园食品安全。（剩余145字）