怀化市开展预防野生蘑菇中毒主题宣传活动

5月16日，湖南省怀化市食安办在太平桥佳惠华盛堂广场组织开展了以“勿采勿食野生蘑菇 严防严控中毒风险”为主题的现场宣传咨询活动。怀化市市场监管局、市农业农村局、市卫生健康委、市疾控中心、市林业局、市教育局以及怀化市市场监管局直属二局、鹤城区市场监管局、雪天盐业怀化分公司等相关单位和企业参加。

活动现场，围绕“如何识别毒蘑菇”“如何区分野生毒菌中毒的类型及特点”“如何有效开展防治”等内容，工作人员通过设立宣传咨询台、摆放宣传展板、发放宣传资料及宣传品、播放宣传音频、现场解答咨询等方式，对毒蘑菇识别图谱，农产品、食盐、餐饮安全，抵制“白板肉”、制止餐饮浪费等食品安全知识进行科普宣传，进一步提高了市民群众的自我保护意识与毒蘑菇辨识能力。（剩余346字）