让消费者了解信任有机食品
——访南京农业大学有机农业与有机食品研究所原所长和文龙
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近些年，伴随着有机食品市场的逐渐发展，有机的概念已融入人们生产、消费和生活的方方面面，影响着人们日常的生活方式、消费方式和思维方式。
然而，当下中国消费者对有机食品概念的认知不足和不信任，仍是影响有机食品销售快速起量的关键因素。
如何帮助消费者正确地认识和了解有机农业？针对相关问题，《中国质量万里行》记者近日在人民数据主办的“数据观察产业瞭望”系列直播活动期间，在河南郏县采访了南京农业大学有机农业与有机食品研究所原所长和文龙。（剩余2287字）