甘蔗传奇

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食糖的来源不多，直至19世纪从甜菜提炼糖的工艺问世前，甘蔗一直独挑大梁，是提炼糖的唯一来源。作为“甜蜜之源”，目前全球80%的食糖、40%的燃料乙醇原材料皆源于甘蔗。在我国，甘蔗糖更是占据了食糖总产量的约90%。

作为全球第五大宗农作物，甘蔗身上承载着丰富的历史与文化内涵，它的故事值得我们深入探寻。（剩余2143字）

试读结束

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