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在全球与毒蘑菇有关的死亡案例中,约90%都由鹅膏菌引发。在初期生长阶段的鹅膏菌,看上去很像人们经常食用的草菇。鹅膏菌最致命的成分是鹅膏毒肽。这种毒素可引起呕吐、痉挛、重度肝损伤和死亡。
最近,中山大学的科学家开始调查鹅膏毒肽。他们已经知道鹅膏毒肽会干扰细胞制造RNA,但希望了解鹅膏毒肽究竟是怎样进行干扰的。(剩余368字)
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科学家找到最毒蘑菇解药
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