一招把土壤“喂胖”

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在很久以前，面对土地因为多年耕种而变得贫瘠的难题，人们大多通过休耕来恢复土壤肥力。中国从战国时期开始实行精耕细作，常常废弃休耕而使用轮作复种、双季连作、间作套种等办法保持土地肥力。

到了南宋时期，北方人口大批向南方转移，南方的粮食需求量陡增，土壤越种越“瘦”。如果长时间抛荒休耕，必然会引发严重的粮食危机。（剩余630字）

试读结束

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